おうちで作ろう！セルビア料理
最終更新日：2022年4月5日
お家で簡単に作れるセルビア料理のレシピをご紹介します！
セルビアの家庭でよく食べられている家庭料理のレシピをご紹介します。レシピの中には、包丁を使わず簡単にできる料理もありますので、家で過ごすことの多いこの機会に、おうちで作ってみてはどうでしょうか！また、今回のレシピを教えてくださったセルビア共和国大使館・大使秘書の長門ティアナさんのセルビア料理のyutubeチャンネルでもセルビアの文化や料理を紹介していますので併せてご覧ください。
ティアナのYouTubeチャンネルTiKi's Kitchen（外部サイト）
セルビア風サラダ(ショープスカサラータ）
セルビア風サラダ（ショープスカ・サラータ）
セルビアでは前菜としてよく食べられています。パン、主食、肉料理とよく合います。セルビア風サラダレシピ（PDF：88KB）
ポテトサラダ（ルスカサラダ）
セルビア風ポテトサラダ（ルスカサラダ）
セルビアではよくお祝い（クリスマスなど）の時にこのルスカサラダを作ります。ルスカサラダレシピ（PDF：360KB）
コーンブレッド（プローヤ）
コーンブレッド（プローヤ）
祝祭事に食べられる伝統的なトウモロコシ粉のパン。ハムやアイヴァル（ローストパプリカのペースト）といった前菜と一緒に食べます。コーンブレッドレシピ（PDF：87KB）
チーズパイ（キバニッツァ）
チーズパイ（キバニッツァ）
セルビアの家庭でよく食べられているパイです。セルビア人はこのパイが大好きです。チーズパイレシピ（PDF：94KB）
セルビア風カツレツ（カラジュルジェヴァ・シュニッツラ）
セルビア風カツレツ（カラジョルジェヴァ・シュニッツラ）
クリームチーズ入りのロールカツレツメイン料理として食べられています。セルビア風カツレツレシピ（PDF：155KB）
アーモンド入りココナッツボール（ラファエロ）
アーモンド入りココナッツボール（ラファエロ）
包丁を使わないので小さい子でも簡単に作れるお菓子です。アーモンド入りココナッツボール（PDF：72KB）
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