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梅酒『梅恋花』用の青梅を収穫しました

最終更新日:2026年5月27日

市内の梅林で、梅酒(うめさけ)梅恋花(うめれんか)』を作るための青梅の収穫が、収穫体験に応募いただいた市民の方々と縄文海進販売店の会の皆さんにより行われました。大きく実った梅を一つ一つ手で摘んだり、棒で木をゆすって落としたりして収穫しました。
梅恋花(うめれんか)」は、純米吟醸の特性である上品な香りと旨みに、梅の爽やかな酸味との調和が絶妙で飲みやすいお酒です。
たくさんの方々のおかげで、今年も秋に美味しい『梅恋花』を楽しむことができそうです。発売を楽しみにお待ちください。

撮影/令和8年5月23日

枝から青梅を収穫する参加者

棒を使い枝から青梅を落とす作業

収穫された青梅

青梅


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