12月16日は「縄文海進の日」令和5年度清酒純米吟醸「縄文海進」を数量限定販売

最終更新日：2023年11月17日

「縄文海進の日」の由来

縄文海進の日ポスター画像

縄文時代の海は、海面が現在よりも高く、内陸部にまで達していました。この現象を「縄文海進」といいます。国指定史跡水子貝塚は、縄文海進がピークだった約6,000年前の遺跡です。
1938年12月16日、水子貝塚発掘調査隊により、貝塚発掘調査が開始されました。縄文海進という現象を読み解く第一歩となった日です。清酒純米吟醸「縄文海進」は、その歴史のように、永く愛されるお酒になってほしいと願いを込めて名付けられたお酒です。
縄文海進販売店の会では、市民の皆様に一層の愛着を持っていただけるよう、毎年12月16日を「縄文海進の日」として、清酒純米吟醸「縄文海進」を数量限定で販売しています。

販売開始日時

令和5年12月16日（土曜日）から
（注釈）無くなり次第終了

本数

2,300本

特徴

清酒純米吟醸「縄文海進」は、米生産者、製造者、そして販売者が一体となって、丹精を込めて作ったお酒で、製造販売開始から30年以上の長い歴史があります。富士見市内の農家が生産した新米「彩のきずな」を100パーセント使用したやや辛口でさっぱりした味わいが特徴のお酒です。年末年始のご贈答用や一家団らんのお供にぜひご利用ください！
「彩のきずな」は、米の食味ランキング（日本穀物検定協会）で最高ランクの「特A」を令和2年・3年・4年と3年連続で獲得した、もっちりとした食感が特徴のお米です。
「彩のきずな」について、詳しくは埼玉県のホームページをご覧ください。
埼玉県の彩のきずなに関するホームページ（クリックするとホームページに移動します。）（外部サイト）

縄文海進の写真製造者の写真

（左から、製造者：佐藤酒造店（越生町）杜氏・佐藤さん、販売者：縄文海進販売店の会・田坂さん、米生産者：JAいるま野東部米生産組合・新井さん）

縄文海進販売店の会加盟店

店舗一覧
	店名	住所	電話
1	有限会社岡田屋酒店	鶴瀬西2-6-6	049-251-0815
2	エビスヤ酒店	鶴瀬西3-18-1	049-251-5070
3	有限会社金子屋酒店	鶴瀬東2-20-6	049-251-0525
4	新幸酒店	勝瀬499-28	049-251-0284
5	お米の田米衛	上沢1-18-51	049-252-1003
6	株式会社増田屋本店	ふじみ野東4-16-7	049-261-0303
7	上州屋辻商店	関沢3-21-26	049-251-4908
8	株式会社豊平大久保酒店	水子5003-3	049-251-0876
9	三ツ木屋	水子1332-4	049-254-3615
10	関野酒店	水谷東1-2-10	049-254-0947
11	有限会社三河屋酒店	水谷東2-56-12	048-472-9453
12	有限会社荒井屋酒店	東大久保839	090-1554-2868
13	中道酒店	上南畑92	049-251-3348
14	有限会社石崎商店	上南畑1045	049-251-4369
15	坂間酒店	下南畑474-1	049-254-1476