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梅酒「梅恋花」とコラボレーション 和菓子「梅の菓」

最終更新日:2019年1月25日

梅恋花

(うめ)()」は、梅酒(うめさけ)梅恋花(うめれんか)」に使用した、富士見市産青梅を白餡に練りんだ和菓子です

平成29年10月、富士見市の特産品づくりと地産地消の新たな取り組みとして、富士見市産米「彩のきずな」を使用した純米吟醸酒「縄文海進」の原酒に、富士見市産青梅を漬け込んだ梅酒「梅恋花」ができました。
「梅の菓」は、梅酒「梅恋花」の醸造の際に使用した富士見市産青梅を、白餡に練りこんだ和菓子で、やさしい甘味と梅の爽やかな酸味が調和した逸品です。
ぜひ、ご賞味ください。

お問合せ

御菓子処 (うめ)()

富士見市水子2789-2 電話049-251-2245
販売については、お店へお問い合わせください。

お問い合わせ

産業振興課 農政グループ

〒354-8511 埼玉県富士見市大字鶴馬1800番地の1 市庁舎2階

電話:049-251-2711(内線243・244)

ファックス:049-251-3824

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