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富士見市のお酒を紹介します

最終更新日:平成30年1月17日
産業振興課 内線243

 富士見市商工会では、富士見市の特産品づくりと、市内産米の消費拡大、地産地消の推進を図ることを目的に、市内産米を使用した日本酒の製造、販売に取り組んでいます。

純米吟醸酒「縄文海進」

縄文海進

 純米吟醸酒「縄文海進」は、市制施行20年(平成4年)を記念した取り組みから、継続して行っています。酒米には、埼玉県の奨励品種「彩のきずな」を使用しており、やや辛口でさっぱりとした味わいが特徴です。

 その年の秋に収穫された市内産の新米を使用して醸造した新酒を、縄文海進販売店の会加入店で、毎年12月中旬頃から本数限定で販売しています。(平成29年度は、12月16日(土)から販売開始します。)

販売価格(平成29年12月1日現在) 
  1.8リットル    2,127円(税込額)
  720ミリリットル  1,063円(税込額)

梅酒「梅恋花」

 平成29年10月、富士見市の特産品づくりと地産地消の新たな取り組みとして、純米吟醸酒「縄文海進」の原酒に、市内産の青梅を漬け込んだ梅酒(うめさけ)「梅恋花(うめれんか)」ができました。

 「梅恋花」は、純米吟醸酒の特性である上品な香りと旨みに、梅の爽やかな酸味との調和が絶妙で、女性にも飲みやすいお酒です。(平成29年度は、11月3日から600本限定で、縄文海進販売店の会で販売しています。)

販売価格(平成29年11月3日現在) 
  500ミリリットル 1,080円(税込額)

うめれんかのお披露目のようす

(左から)
田坂佳宏さん(縄文海進販売店の会代表)
佐藤麻里子さん(有限会社佐藤酒造店杜氏)
富士見市長

うめれんかの写真

梅恋花(うめれんか)

縄文海進販売店の会加入店

縄文海進販売店の会
店名 住所 電話
1 (有)岡田屋酒店 鶴瀬西2-6-6 049-251-0815
2 エビスヤ酒店 鶴瀬西3-18-1 049-251-5070
3 野村酒店 鶴瀬西3-3-3 049-251-4761
4 デイリーヤマザキ鶴瀬店 鶴瀬東2-20-6 049-251-0525
5 (株)増田屋 鶴瀬東1-10-13 049-251-1237
6 新幸酒店 勝瀬499-28 049-251-0284
7 お米の田米衛 上沢1-18-51 049-252-1003
8 (株)増田屋本店 勝瀬1169 049-261-0303
9 (有)田中屋酒店 羽沢2-18-3 049-251-8338
10 上州屋辻商店 関沢3-21-26 049-251-4908
11 (有)山武商店よしのや 関沢2-25-53 049-251-7604
12 (株)豊平大久保酒店 水子5003-3 049-251-0876
13 三ツ木屋 水子1332-4 049-254-3615
14 関野酒店 水谷東1-2-10 049-254-0947
15 (有)三河屋酒店 水谷東2-56-12 048-472-9453
16 (有)荒井屋酒店 東大久保839 049-251-5257
17 中道酒店 上南畑92 049-251-3348
18 (有)石崎商店 上南畑1045 049-251-4369
19 坂間酒店 下南畑474-1 049-254-1476

※「梅恋花」につきましては、富士見市商工会へお問い合わせください。
  富士見市商工会 電話049-251-7801
※純米吟醸酒「縄文海進」の新酒の販売につきましては、各取扱店へお問い合わせください。

地産地消とは?

 地産地消とは、域で生された農産物を域で費することです。
 市では、生産者と消費者の顔の見える関係をつくり、新鮮で安心、安全な農産物の生産と消費の拡大を図ります。

 富士見市産の農産物は、一部農家の庭先販売やスーパー・直売所などの販売のほか「つきいち」(市役所臨時農産物直売所・毎月第3火曜日に開催)及び地場産品ショップ「ゆい」(富士見市役所内)で購入できます。また、市内の学校給食では、市内産の米や野菜などを使用しているほか、南畑産の梨も提供しています。

お問合せ

富士見市商工会

ふわっぴー

〒354-0033富士見市羽沢3-23-15 電話049-251-7801

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