富士見市～CITY OF FUJIMI

学校給食センター

学校給食センターは、小・中学校の児童・生徒の給食を調理する共同調理場です。
現在、小学校11校、中学校6校に1日当り約9200食の「安全でおいしい給食」を提供しています。
【学校給食センターの特徴】
・ドライシステム：細菌の発生を防ぐために、常に床が乾いた状態で調理・洗浄作業ができる方式を採用しています。
・全自動炊飯システム：炊き立ての温かいご飯を学校に届けています。混ぜご飯・寿司ご飯などメニュー豊富な米飯給食を提供しています。

業務内容

管理運営グループ　

給食実施計画の作成　運営委員会・献立検討委員会の開催　給食費の学校請求　施設維持管理関係

献立・調理グループ

献立表の作成　給食物資の発注・調達　食品の安全・衛生管理　学校での調理実習・食育指導

庶務グループ

安全衛生管理　健康診断　細菌検査　臨時職員雇用関係　予算決算関係

給食センターのホームページはこちらです。

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