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学校給食食材等の放射性物質検査結果について

学校給食センター 電話049‐252‐2881

 給食センターでは給食食材等の、より一層の安全を確保するため、給食で使用する食材ならびに児童・生徒に提供する完成した給食の中から4検体を毎月抽出して、放射性物質の含有検査をおこなっています。
 検査の下限値は5ベクレルに引き下げて表示しています。
 検査結果については以下のとおりです。

検査結果(平成27年度)

検査日 検体品目 生産地 測定結果(Bq/Kg)
3月23日 人参 千葉・埼玉 不検出
3月14日 1食分 茶飯、牛乳、沢煮椀、(小)赤魚の白醤油焼き、茎若布の即席漬け 不検出
3月7日 若布スープ 鶏肉(北海道・青森・岩手・茨城・千葉・宮崎・鹿児島・熊本・大分・長崎)、人参(千葉・埼玉)、玉葱(北海道)、竹の子(福岡)、かまぼこ(アメリカ・北海道)、長葱(埼玉・千葉・茨城)、若布(徳島) 不検出
3月2日 ブロッコリー 埼玉県 不検出
2月26日 里芋 所沢市 不検出
2月19日 1食分 ごはん、牛乳、おでん、(中)鰆の葱味噌焼き、(中)温野菜のおかか和え 不検出
2月15日 かぶ 三芳町 不検出
2月4日 ミネストローネ 鶏肉(宮崎・鹿児島・熊本・大分・長崎・岩手・青森・茨城・千葉)、にんにく(青森)、人参(埼玉)、玉葱(北海道)、大豆(北海道)、じゃが芋(北海道)、トマト(熊本・愛知)、セロリー(千葉) 不検出
1月29日 白菜 茨城県 不検出
1月27日 根菜ごま汁 豚肉(九州・東北)、人参(埼玉・千葉)、玉葱(北海道)、かぶ(富士見市)、生姜(高知)、ごぼう(千葉・茨城)、長葱(茨城・千葉)、豆腐揚げ(日本) 不検出
1月19日 キャベツ 埼玉県 不検出
1月15日 1食分 ごはん、牛乳、富士見ほっこりスープ、(小)鶏肉のコチュだれかけ、小松菜とじゃこの炒め煮 不検出
12月18日 大根 千葉県 不検出
12月11日 ほうれん草 富士見市 不検出
12月7日 1食分 小松菜じゃこごはん、牛乳、かぶのごま汁(中)ほっけのゆず塩麹焼き 不検出
12月4日 すき焼煮 豚肉(岩手・青森)、人参(埼玉)、玉葱(北海道)白滝(群馬)、焼き豆腐(北海道・青森)、白菜(茨城)、長葱(埼玉・茨城・千葉)、麩(アメリカ・カナダ・石川) 不検出
11月30日 さつま汁 豚肉(北海道・青森・秋田・栃木・茨城・宮崎)、人参(埼玉)、玉葱(北海道)、さつま芋(千葉・茨城)、油揚げ(北海道)、つきこんにゃく(群馬)、小松菜(富士見市)、味噌(埼玉) 不検出
11月26日 キャベツ 富士見市 不検出
11月19日 1食分 (小)かてめし、牛乳、里芋とかぶのそぼろ煮、鮭の塩焼き 不検出
11月13日 ごぼう 青森 不検出
10月29日 白菜 茨城・長野 不検出
10月28日 1食分 (中)ぶどうパン、牛乳、青梗菜と栗のクリーム煮、鶏肉の香草焼き、きゅうりとコーンのサラダ 不検出
10月23日 八宝菜 白菜(茨城・長野)、豚肉(大分・青森・熊本)、人参(北海道・千葉)、玉葱(北海道)、竹の子(福岡)、いか(ペルー)、えび(ベトナム)、鳴門「アメリカ・タイ)、うずら卵(静岡・愛知・群馬・千葉・熊本)、青梗菜(三芳)、長葱(茨城・千葉) 不検出
10月1日 さつま芋 茨城・千葉 不検出
9月25日 長葱 青森・千葉・茨木 不検出
9月16日 1食分 (小)ごはん、牛乳、青梗菜とコーンのスープ、ガパオライスの具、コールスローサラダ 不検出
9月9日 冬瓜汁 ベーコン(千葉)、鶏肉(岩手・青森)、人参(北海道)、玉葱(北海道)、冷凍豆腐(愛知・岐阜)、冬瓜(千葉・神奈川)、オクラ(高知・鹿児島)、かまぼこ(北海道・アメリカ他) 不検出
9月4日 玉葱 北海道 不検出
7月15日 ズッキーニ 長野・群馬 不検出
7月9日 じゃが芋 長崎・茨城 不検出
7月6日 1食分 鉄骨ごはん、牛乳、富士見味噌汁、(中)豚肉の生姜炒め 不検出
7月3日 夏野菜スープ 鶏肉(岩手・青森)、玉葱(佐賀)、かぼちゃ(茨城・神奈川)、ズッキーニ(長野・群馬)、キャベツ(群馬)、トマト(千葉・栃木・茨城)、オクラ(高知・香川・群馬) 不検出
6月26日 茄子 埼玉・群馬・栃木 不検出
6月25日 枝豆 富士見市 不検出
6月18日 1食分 和風ピラフ、牛乳、野菜スープ、(小)茄子のそぼろあんかけ 不検出
6月4日 鶏肉と大根のさっぱり煮 鶏肉(岩手・青森・茨城・千葉・宮崎・鹿児島・熊本・大分・長崎)生姜(高知・長崎)竹の子(福岡)にんにく(高知・香川)玉葱(佐賀・埼玉)人参(埼玉・千葉)大根(埼玉・千葉)いんげん(北海道) 不検出
5月27日 春野菜のポトフ ベーコン(千葉)、ウィンナー(埼玉・茨城・群馬)、人参(徳島)、玉葱(佐賀・埼玉)、セロリー(長野・千葉)、じゃが芋(長崎・鹿児島)、竹の子(福岡)、キャベツ(千葉・神奈川・茨城)、パセリ(千葉、茨城) 不検出
5月19日 グリーンアスパラガス 長野、山形 不検出
5月12日 1食分 枝豆じゃこごはん、牛乳、中華風コーンスープ、(中)鶏肉のガーリック焼き 不検出
5月7日 長ネギ 千葉・埼玉・茨城 不検出
4月30日 1食分 竹の子ごはん、牛乳、すまし汁、(小)鶏肉のから揚げ 不検出
4月24日 ワンタンスープ 豚肉(秋田、熊本)、人参(徳島)、なると(アメリカ・タイ)、竹の子(福岡)、もやし(埼玉)、ワンタン(日本国内)、長ネギ(千葉、埼玉、茨城) 不検出
4月17日 きゅうり 富士見市 不検出
4月13日 切ごぼう 青森、茨城 不検出

※単位はBq/Kg(ベクレル/キログラム)
※検出下限値は5Bq/Kg(5Bq/Kg未満は「不検出」となります)

平成26年度以前の検査結果

検査方法

ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトメトリーによる核種分析法

参考(国の基準値  平成24年4月1日から適用)

平成24年4月1日から適用されている基準値です。食品に含有されるセシウムはこの表に定める濃度を超えるものであってはならないこととしています。

(単位Bq/Kg  1キログラムに含まれるベクレル数)

食品群 基準値(Bq/Kg)
ミネラルウォーター類 10
原料に茶を含む清涼飲料水 10
飲用に供する茶 10
乳児用食品 50
乳及び乳飲料 50
上記以外の一般食品 100

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